Beras
adalah makanan pokok orang indonesia sekaligus merupakan kebutuhan
pokok untuk kehidupan orang indonesia. Untuk orang Indonesia tiada hari
tanpa beras. Beras selalu dibeli oleh ibu-ibu rumah tangga setiap hari. Saat ini banyak beredar beras-beras yang menggunakan pewarna, pengawet dan juga banyak oknum pedagang yang melakukan penipuan dengan mengoplos beras berkualitas dicampur dengan beras yang tidak berkualitas.
Zat
pengawet digunakan agar beras tahan lama sehingga tidak merugikan para
pedagang. Zat pewarna digunakan agar beras kelihatan putih bersih dan
menarik. Kedua zat tersebut sangat membahayakan tubuh manusia baik
jangka pendek maupun jangka panjang. Begitupun juga dengan praktek
pengoplosan beras dimaksudkan agar menguntungkan para pedagang dan para
pelaku pengoplos sendiri. Penggunaan zat pengawet,pewarna dan praktek
pengoplosan sangat merugikan para pembeli dan konsumen beras.
Beras
dadakan merupakan solusi untuk mengatasi permasalahan di atas. Beras
dadakan menjadi tahan lama karena penyimpanan dilakukan dalam bentuk
gabah dan digiling secara bertahap sesuai kebutuhan penjualan.
Penyimpanan dalam bentuk gabah dilakukan paling lama satu musim panen
antara tiga sampai dengan empat bulan. Beras
dadakan adalah beras yang langsung dibeli dari petani dalam bentuk
gabah dan merupakan beras pilihan karena hanya beras berkualitas dengan
cita rasa enak (pulen) yang dipilih.
http://esduabe.blogspot.com/2011/06/pentingnya-sehat-dalam-hidup.html